Szkolenie Monin 8 maja
IMBIROWA BAZA DO LEMONIADY
Linia form silikonowych opracowana wspólnie z mistrzem świata Pastry Emmanuele Forcone.
Forma w kształcie 3D do uzyskania soczystej monoporcji w kształcie jabłka z wyjątkowym efektem trójwymiarowym.
Ilość wnęk: 20
Wielkość porcji: mm Ø 53 x 48 H
Objętość: ~ 90 ml
Indeks: PAVONI19
Marka: PAVONI ITALIA
Forma zaprojektowana przez Antonio Bachour
Indeks: MODECOR643
Marka: MODECOR
Rozpuszczalny w tłuszczu barwnik do barwienia produktów spożywczych oraz do stosowania na powierzchnię. Nie zawiera bieli tytanowej oraz związków azowych. Produkt bezglutenowy.
Indeks: CALLEBAUT86
Marka: CALLEBAUT
Wyjątkowa czekolada o intensywnym - karmelowym smaku i bursztynowej barwie o złotym odcieniu. Uniwersalna płynność czyni są wszechstronną w zastosowaniu. Doskonała do nadawania smaku oraz barwy rożnego rodzaju słodkim kreacjom.
Indeks: PAVONI96
Marka: PAVONI ITALIA
Innowacyjna, dwuczęściowa forma silikonowa do tworzenia trójwymiarowych kreacji w kształcie kuli z dekoracyjnym żłobieniem - idealny efekt 3D. Forma na 8 porcji o średnicy 55 milimetrów. Idealna do nadziewanych monoporcji i deserów mrożonych.
Indeks: PAVONI132
Marka: PAVONI ITALIA
Indeks: SILIKOMART518
Marka: SILIKOMART
Twórz słodkie kreacje z realistycznym - trójwymiarowym efektem. Seria form silikonowych w kształcie owoców do monoporcji, deserów mrożonych i wypieków.
Indeks: SILIKOMART663
Marka: SILIKOMART
Zestaw składający się z formy silikonowej oraz wykrojnika do tworzenia nowoczesnych deserów i monoporcji. Doskonale sprawdzi się do walentynkowych kreacji.
Indeks: SILIKOMART212
Marka: SILIKOMART
Seria form silikonowych do klasycznych deserów i monoporcji. Doskonale sprawdzą się również podczas pracy z czekoladą. Uniwersalne zastosowanie do wyrobów mrożonych i wypieków.
Indeks: SILIKOMART181
Marka: SILIKOMART
Indeks: SILIKOMART361
Marka: SILIKOMART
Forma silikonowa w kształcie serca origami
Indeks: SILIKOMART576
Marka: SILIKOMART
Forma silikonowa o klasycznym kształcie i zaskakującym - dekoracyjnym wnętrzu - inspirowana stylem mauretańskim. Pozwala na przygotowywanie monoporcji z nietuzinkowym i bogatym w szczegóły wykończeniem.
Indeks: SILIKOMART570
Marka: SILIKOMART
Forma do tworzenia oryginalnych dekoracji, przystawek i potraw na najwyższym poziomie. Inspirowana naturą i stworzona we współpracy z topowymi szefami kuchni. Innowacyjna, a zarazem uniwersalna w zastosowaniu - wykazuje odporność w szerokim zakresie temperatur.
Indeks: PAVONI404
Marka: PAVONI ITALIA
Zestaw składający się z formy silikonowej oraz wykrojnika do tworzenia nowoczesnych deserów z podstawą i wypełnieniem. Nieskomplikowany kształt pozwala na eksperymentalne łączenie smaków i tekstur oraz tworzenie efektownych dekoracji.
Indeks: SILIKOMART565
Marka: SILIKOMART
Seria nowoczesnych form silikonowych do tworzenia deserów i monoporcji. Wyjątkowe desery idealnie sprawdzą się na słodkim stole podczas różnego rodzaju uroczystości.
Indeks: SILIKOMART313
Marka: SILIKOMART
Zestaw 2 form silikonowych.
Indeks: PAVONI362
Marka: PAVONI ITALIA
Seria form silikonowych o pojemności 40 mililitrów do tworzenia nowoczesnych przekąsek. Eleganckie i proste kształty, które doskonale dostosujesz do każdej okazji.
Indeks: SILIKOMART706
Marka: SILIKOMART
Seria trójwymiarowych form silikonowych w dopracowanych wzorach. Przeznaczone do tworzenia wyjątkowych deserów i monoporcji. Wykonane z wytrzymałego i wyjątkowo elastycznego silikonu.
Indeks: SILIKOMART479
Marka: SILIKOMART
Indeks: SILIKOMART626
Marka: SILIKOMART
Seria form silikonowych do klasycznych deserów i monoporcji. Doskonale sprawdzą się również podczas pracy z czekoladą. Uniwersalne zastosowanie do wyrobów mrożonych i wypieków.
