Linia form silikonowych zaprojektowana wspólnie z mistrzem świata cukiernictwa Emmanuele Forcone w celu realizacji soczystych monoporcji w kształcie owoców z wyjątkowym efektem trójwymiarowym.
Najwyższej jakości, silikonowe formy wykonane z płynnego silikonu platynowego, wyłącznie do użytku profesjonalnego. Do realizacji zarówno słodkich lub słonych i wytrawnych monoporcji.
Formy Pavoflex są wytwarzany za pomocą specjalnej metody tłoczenia metodą wtryskową, aby umożliwić idealne zdefiniowanie szczegółów.
Odporne na temperatury, idealne do piekarników i chłodziarek strumieniowych (od -40 ° C do + 250 ° C)
Wymiary: 300 x 400 mm
Wymiary porcji: mm 58 x 53 x 46 H.
POJEMNOŚĆ: 90 ML x 20
Indeks: SILIKOMART261
Marka: SILIKOMART
Indeks: PAVONI295
Marka: PAVONI ITALIA
Forma silikonowa do nowoczesnych deserów i tortów musowych. Dopracowany wzór i trójwymiarowy efekt. Doskonała do tworzenia zaskakujących kreacji cukierniczych. Stworzona we współpracy z Emmanuele Foronce.
Indeks: PAVONI24
Marka: PAVONI ITALIA
Forma zaprojektowana przez Antonio Bachour
Indeks: SILIKOMART570
Marka: SILIKOMART
Forma do tworzenia oryginalnych dekoracji, przystawek i potraw na najwyższym poziomie. Inspirowana naturą i stworzona we współpracy z topowymi szefami kuchni. Innowacyjna, a zarazem uniwersalna w zastosowaniu - wykazuje odporność w szerokim zakresie temperatur.
