
6,92 zł / 100 g
900g ACID TARTARIC kwas winowy 46500030 Sosa:
Kwas organiczny.
Opis: regulator kwasowości, substancja przeciwutleniająca, naturalny środek konserwujący.
Jeden z głównych kwasów organicznych używanych w przemyśle spożywczym.
Występuje w postaci białego krystalicznego proszku.
Stosowany jest jako regulator kwasowości w winach i napojach musujących.
Działa również jako substancja stabilizująca w produktach na bazie owoców.
Zastosowanie: dowolny rodzaj produktu o konsystencji płynu.
Sposób użycia: dodawać bezpośrednio do produktu (o konsystencji płynnej) i dokładnie wymieszać.
Składniki: kwas winowy (E334).
Warunki przechowywania: przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Masa netto: 900 g
Dozowanie: 1 g/kg
Kod produktu: 46500030
Indeks: SOSA346
Marka: Sosa Ingredients
Indeks: BARIMA520
Marka: BARBARA LUIJCKX
Barwnik w sprayu dający efekt jedwabistego zamszu na powierzchni ciast, tortów i monoporcji. Barwnik na bazie masła kakaowego - nie zawiera bieli tytanowej (E171).
Indeks: MIXIT109
Marka: MIXIT
Chrupiące, pełne smaku, aromatu i witamin owoce suszone mrozem, to zdrowa przekąska i idealny dodatek do posiłków i wypieków. Idealnie sprawdzą się również do dekorowania czekolady oraz różnego rodzaju deserów czy monoporcji.
Indeks: BARIMA549
Marka: BARBARA LUIJCKX
Kolorowa dekoracja w kształcie drobnych kwiatków wykonana z wysokiej jakości barwionej białej czekolady. Idealny sposób na szybką i efektowną dekorację Twoich słodkich wyrobów. Doskonale sprawdzą się zarówno w profesjonalnej jak i domowej pracowni cukierniczej.